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蒸蒲公英丸子

时间:2024-10-13 09:08:22

1、用料:蒲公英150克,土豆淀粉15克,面粉25克,鸡蛋25克,葱花适量,姜末适量,喘盥墨涿泡打粉1/4小勺,盐1/2小勺,胡椒粉适量

蒸蒲公英丸子

2、蒲公英洗净切碎。

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3、倒入碗中,加入葱姜末,胡椒粉,蛋液,

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4、混合均匀。

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5、盐,泡打粉,淀粉,面粉倒在一起混合均匀。

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6、筛入蒲公英中,

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7、拌匀,使每片蒲公英都粘裹上粉。

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8、抓捏成个头大小相同的丸子。

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9、放入沸腾的蒸锅中,大火蒸约10分钟左右。

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10、熄火,揭盖,

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11、装盘,趁热食用。

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