1、肉馅、鸡蛋、五香粉、葱、姜、油放入盆中,顺时针搅拌
2、搅匀,搁置一旁备用
3、冷水和面,水逐渐添加
4、揉到面不粘手为止,盖上盖子,醒面。这时做以下步骤。
5、芹菜焯水,断生。
6、切末,挤干水分,这样的馅口感不水。
7、放入味好的肉馅中,顺时针搅匀。
8、醒好的面做成剂,压扁。
9、擀皮
10、包
11、水烧开后,下饺子
12、捞出装盘,完毕!
1、肉馅、鸡蛋、五香粉、葱、姜、油放入盆中,顺时针搅拌
2、搅匀,搁置一旁备用
3、冷水和面,水逐渐添加
4、揉到面不粘手为止,盖上盖子,醒面。这时做以下步骤。
5、芹菜焯水,断生。
6、切末,挤干水分,这样的馅口感不水。
7、放入味好的肉馅中,顺时针搅匀。
8、醒好的面做成剂,压扁。
9、擀皮
10、包
11、水烧开后,下饺子
12、捞出装盘,完毕!