1、银耳鹑蛋羹 材料:银耳20克,鹌鹑蛋10个,冰糖适量。 做法: 1、银耳泡发,蒸1小时,鹌鹑蛋煮熟去壳; 2、将银耳与鹌鹑蛋放入锅中加水同煮,沸腾后加冰糖调味即可。
2、百合生地枣仁汤 材料:百合45克、生地18克、酸枣仁20克、冰糖适量 做法: 将百合、生地、枣仁共入锅中,水煎2次,去渣合汁一大碗,加入冰糖稍顿即可。 小诀窍:每天一剂,连服7-10天。
3、桂圆肉粥 材料:粳米100克;桂圆15克,枣(干)5克 做法: 1、粳米洗净,桂圆去壳; 2、将桂圆肉、红枣、粳米一并煮成粥即可。
4、莲子百合煲瘦肉 材料:猪瘦肉100克瘾廛装钒左右,百合20克,莲子20克,姜少许 做法: 1、莲子泡两个小时左右,百合洗干净,泡开,猪肉切条,用少许料酒腌一下,姜切碎 2、锅里放冷水,放猪肉,莲子,百合,姜,大火烧开,撇去浮沫 3、转到慢炖的紫砂锅里炖三个小时。