1、准备好新鲜鸡翅,洗干净备用。
2、鸡翅斜切三下入味用,切好放入碗中。腌鸡翅加入料酒 白胡椒粉,盐, 喜欢带点辣味的可以加点辣面,最后用手或筷子搅拌均匀腌制至少20分钟。
3、腌制好后热油下锅,腌制的料汁也可以一起入锅 煎至两面金黄即可大概两三分钟。
4、煎好之后直接倒入可乐 进行最后一步炖鸡翅,倒入老抽上色,生抽白胡椒提味,接下来小火盖锅盖炖就好了。
5、汤汁收干就可以出锅
1、准备好新鲜鸡翅,洗干净备用。
2、鸡翅斜切三下入味用,切好放入碗中。腌鸡翅加入料酒 白胡椒粉,盐, 喜欢带点辣味的可以加点辣面,最后用手或筷子搅拌均匀腌制至少20分钟。
3、腌制好后热油下锅,腌制的料汁也可以一起入锅 煎至两面金黄即可大概两三分钟。
4、煎好之后直接倒入可乐 进行最后一步炖鸡翅,倒入老抽上色,生抽白胡椒提味,接下来小火盖锅盖炖就好了。
5、汤汁收干就可以出锅