炒土豆丝如何使土豆丝不粘锅

1、把切好的土豆丝放入水中泡一会儿，就能把切土豆时流在土豆上的土豆汁去掉，使炒土豆时不粘锅

2、把锅加热，使锅干燥，避免油倒入锅中时，水份导致溅油危险的发生

3、倒入食用油，油热后放入姜葱辣椒，炒一炒

4、再放入土豆，然后炒，在炒的过程中，顺便把调味料放入，最后关火把土豆丝盛入盘中