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简单的葱油饼家常做法

时间:2024-10-21 17:19:20

1、将面粉放入盆中,加入一点点的酵母粉(我认为发面饼好吃)和一点点白糖(发酵速度加快好几倍),和面粉拌匀

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2、加入适量的水,把面团揉搓成表面光滑的面团。之后盖上布或者保鲜膜,让其发酵30——60分钟

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3、将发酵好的面团取出,揉搓一会,之后用擀面杖擀成薄饼。并撒上一些盐和五香粉,再抹上一些食用油

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4、撒上一些小葱花,卷起来

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5、将上一步卷好的长条形,再从另一头卷过去。完成之后如下图所示2.

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6、用擀面杖把上一步完成的面团,擀成圆形,不要太薄了。

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7、锅中先不要放油,把饼放到加热的锅中,小火加热

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8、一两分钟后底层变硬后,加入适量的油。盖上锅盖焖一下,再换另一面,同样的方法即可

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9、如果最后涂抹一层酱,那就是酱香饼了哦。如果你有电饼铛,那就是再好不过的了。做出来肯定比这个还要好

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