1、 把鸭子喜欢沥干,笋干发好洗净,葱姜蒜备好
2、打火把锅烧干,把鸭子,姜放入烧制(不要放油)放入料酒少许,烧制3分钟
3、把血水倒掉,鸭子捞出放入高压锅,笋干,蒜姜一起放入,倒入冷水没过鸭子以上1.5公分,按煲汤键就行了,等好了在放入葱,盐进行调味即可
1、 把鸭子喜欢沥干,笋干发好洗净,葱姜蒜备好
2、打火把锅烧干,把鸭子,姜放入烧制(不要放油)放入料酒少许,烧制3分钟
3、把血水倒掉,鸭子捞出放入高压锅,笋干,蒜姜一起放入,倒入冷水没过鸭子以上1.5公分,按煲汤键就行了,等好了在放入葱,盐进行调味即可