1、今天的鸡腿买了6个，可以在超市采购冰冻的，市场上也有冰鲜的，当然冰鲜的鸡腿较新鲜，味道和口感也好一些。奥尔良调味料在超市都能买到，作为孩子们比较能接受的口味，在一些洋快餐连郭搏厝厨锁店里，他们喜欢吃的鸡腿，用的就是这样的调味包。
2、把土豆削皮后，切成块状，并放入清水中浸泡出多余的淀粉，大家都知道，土豆是含淀粉较高的，而且用清水浸泡能防止土豆氧化变黑。
3、浸泡土豆的时候，我们先处理一下鸡腿，把鸡腿切成大块，如果不嫌麻烦费事，可以把鸡腿骨头去掉。
4、浸泡过的土豆冲洗几遍沥干水份，把切块的鸡腿、蒜末一同放入一个大碗里，倒入大概一袋的鹈娥荆驵奥尔良调味包，加少许食用油，把所有食材拌匀腌制30分钟。
5、腌制过后，在烤盘上铺上锡纸，把腌制过的土豆块和鸡腿平铺在烤盘上。
6、烤箱提前预热，听到提示音提醒预热完成后，放入烤箱中层，上下管功能，200度烤20-25分钟，具体根据烤箱里成品的成熟度来调整时间哦。
