1、煮到筷子经松的刺穿过萝卜后就放入羊肉边煮边去渣渣~(这中间要再补水&盐)
2、老姜切小片，萝卜切块，放入锅中加盐与水煮到滚后，关小火闷煮
3、等到渣渣没有了，肉也熟了， 水也滚了，就放入米酒继续滚一下下保留米酒香~在关火前洒上葱花就完成了!