1、鸡蛋蛋白和蛋黄分量，蛋白中分三次加入一半的糖粉，打发至干性发泡
2、蛋黄中加入剩下的一半糖粉，搅拌均匀，再加入牛奶和色拉油搅拌均匀，天冷的时候可以垫温水搅拌，防止水油分离。
3、将打发的蛋白取一部分加入的蛋黄中，搅拌均匀，低筋面粉过筛，加入面糊当中，用刮刀拌匀，再加入剩下的蛋白，拌匀
4、倒入装好纸托的模具中，180度预热烤箱烤20——25分钟表面金黄即可，放烤架上放凉。
5、蛋白，软化的黄油，加糖粉搅拌均匀，打成乳霜状，涂在杯子蛋糕表面。玉米淀粉微波炉加热下，然后和糖粉混合。
6、翻糖拍上少许防粘粉，然后擀平，用小号慕斯圈压出形状，再用擀面杖适当的擀大些，放在涂好奶油霜的蛋糕上，抹平。
7、.用模具压出花瓣的形状，然后拍上防粘粉放在海绵上压薄边缘，用少量糖水涂抹在连接处粘合。组合花瓣和其它饰品。
