1、银耳用水浸泡五分钟,撕成小片
2、干莲子用水浸泡,出去黑皮
3、红枣洗干净待用
4、银耳放入炖锅,开大火把水炖开
5、倒入莲子,调慢火温炖
6、倒入红枣,继续慢火温炖
7、加入冰糖,银耳莲子红枣甜汤就做好了。