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黄瓜鸡蛋的做法

时间:2024-10-12 13:30:17

1、黄瓜切片。

黄瓜鸡蛋的做法

2、打蛋液。

黄瓜鸡蛋的做法

3、锅中放少许油,油热后倒入蛋液,稍停几秒等到凝固后推开,让其他蛋液继续凝固。

黄瓜鸡蛋的做法

4、鸡蛋全部成型,盛出来备用,这样做避免鸡蛋炒老了。

黄瓜鸡蛋的做法

5、锅中少许滴油,放入葱爆香。

黄瓜鸡蛋的做法

6、先放入黄瓜片煸炒,然后放少许盐,让它变软一些。

黄瓜鸡蛋的做法

7、等到黄瓜片软了的时候放入鸡蛋,然后翻炒均匀。

黄瓜鸡蛋的做法

8、调适量水淀粉,大概一勺淀粉配两三勺水,这个没有太大要求,不用太多。

黄瓜鸡蛋的做法

9、把水淀粉均匀淋在菜上,然后迅速翻炒均匀,会变的滑溜溜,然后就可以出锅了,最后可以放点味精提味。

黄瓜鸡蛋的做法
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