1、准备干香菇6-7个
2、当归一片，撕碎
3、桂圆30个
4、土生姜一个。生姜我通常选择超市购买的带有土的泥姜。
5、花椒30颗。
6、乌鸡放入沸水中焯水后，灵取一锅清水，大火烧。
7、加入姜片+桂圆干+香菇+当归，一起大火烧1个小时。
8、放入电饭煲中，加少量料酒和汤汁选择蒸煮功能，蒸大概10分钟。
9、锅中的汤汁继续用大火烧。待到电饭煲10分钟后，再将这些汤汁放入电饭煲中和鸡肉一起煲汤。
10、选择煲汤功能，2个小时
11、两个小时候即可煮好，一锅非常美味的当归香菇乌鸡汤就做好了。
12、出锅即可享用哦。
