1、准备好所有的材料
2、酵母加温水化开
3、倒入面粉和奶粉
4、放到厨房机里，先开一档慢速揉几分钟后再调三挡快速揉面，直到机器自动停止（15分钟）
5、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大
6、手指沾面粉拽面团，不反弹不会缩即发酵成功
7、直接放回厨房机揉几分钟，相当于给面团排气
8、揉匀的面团醒发20分钟
9、分成大小相同的小剂子
10、把面团揉圆按扁擀成中间厚，旁边薄的圆形状
11、放入豆沙收口捏住
12、收口放下面。用手按扁，再用擀面杆擀成薄鞋的大饼
13、依次做好所有的豆沙饼
14、平底锅放入适量的油烧热后，放进豆沙饼中小火前至金黄色即可