1、猪肉切块儿,放到开水锅中煮3-4分钟,撇去浮末,捞出。
2、将煮好的猪肉放到容器中,倒入豆瓣酱,搅拌均匀,腌制1个小时。
3、面粉加酵母,用温水和成面团,发成蜂窝状。
4、大葱切碎,备用。
5、猪肉腌制好以后,将切好大葱倒入;油锅倒油加热,再将热油倒入猪肉馅儿中,均匀搅拌。
6、将发好的面,擀成薄片。
7、将猪肉馅均匀的涂抹到面皮中
8、沿一边儿将面皮卷起来,将口封严。放到蒸锅上大火蒸15分钟,再转小火蒸20分钟即可。
1、猪肉切块儿,放到开水锅中煮3-4分钟,撇去浮末,捞出。
2、将煮好的猪肉放到容器中,倒入豆瓣酱,搅拌均匀,腌制1个小时。
3、面粉加酵母,用温水和成面团,发成蜂窝状。
4、大葱切碎,备用。
5、猪肉腌制好以后,将切好大葱倒入;油锅倒油加热,再将热油倒入猪肉馅儿中,均匀搅拌。
6、将发好的面,擀成薄片。
7、将猪肉馅均匀的涂抹到面皮中
8、沿一边儿将面皮卷起来,将口封严。放到蒸锅上大火蒸15分钟,再转小火蒸20分钟即可。