1、冻鲜扇贝
2、干贝洗净两次,用盐、料酒和胡椒粉腌10分钟
3、因为选择的是冷冻的贝柱,里面水分多,炒之前再控次水,放少许生粉抓匀
4、西兰花胡萝卜
5、把油加热到壳柱中,迅速炒熟。不要煎太久。删除
6、留底油,蒜片炸至金黄,西兰花,贝柱翻炒,用淀粉勾芡,出锅即可
7、西兰花炒扇贝
1、冻鲜扇贝
2、干贝洗净两次,用盐、料酒和胡椒粉腌10分钟
3、因为选择的是冷冻的贝柱,里面水分多,炒之前再控次水,放少许生粉抓匀
4、西兰花胡萝卜
5、把油加热到壳柱中,迅速炒熟。不要煎太久。删除
6、留底油,蒜片炸至金黄,西兰花,贝柱翻炒,用淀粉勾芡,出锅即可
7、西兰花炒扇贝