1、香椿洗净，用开水烫一分钟。把它取下来。稍微冷却一下，把水挤出来。把蘑菇洗干净等着用。
2、将蘑菇的1/2切成丁，将香椿的1/3切成丁备用。这部分骰子是因为你想有香菇和香椿的明显味道
3、另外1/2的香菇和2/3的香椿稍微改刀后，放入搅拌机，加一半的油一起打碎。
4、另一半油下锅，放入步骤2中切成小丁的香菇香椿翻宅烀佑狻炒至香菇水分炒干，加入步骤3的混合物一起用最小火翻炒10分钟，注意不停翻炒防止糊锅
5、然后加入糖、酱油、盐，炒15分钟，直到水分完全蒸发。
6、装入干净无水容器中，用勺子往下压，压到让表面有少许油来隔绝空气，完全冷却后密封冰箱冷藏，可以保持半年。
