1、选大豆腐一块,切十字,分四块。
2、将豆腐,放锅煮熟,捞出,控水。
3、将调料放入碗中,拌匀,备用。
4、豆腐冷却后,刀沾水,切片,。
5、将切好豆腐放入碗中加水。分散。
6、将豆腐码放盘中,浇调料。