1、 有时我们煮饭时有些是电饭煲的问题还没煮够时间就跳保温了，这时候煮出来的饭就是半生半熟的饭了，不能吃，难吃。可是也不能倒了重煮吧，这时，只能先盛起来，并且盛的时候要先盛下面的饭然后在盛上面的饭，这样倒进锅里时上面的饭就下面了，电饭煲.下面的就在上面了，然后在饭四周散三分之一碗水，再用筷子在饭上面堵几个小孔，盖上锅盖小火蒸几分钟，再焖一两分钟就好了。
2、 还有些时侯是水放少了，下面的饭很硬，上面的饭是生的，这样的饭也不能吃。这种情况还是照上面的方法盛出来，但是重新蒸饭时要多放水，以至生的饭能够变熟，至少放上半碗的水，这时要先煮几分钟，然后再用筷子堵孔，再煮几分钟，焖会儿可以吃了。
3、 如果煮饭水放多了还是可以吃，但是吃也是不怎么好吃，一般水盖住手掌就是手掌和手臂交接处就好了。