1、打2颗蛋在碗中,加入糖用搅拌器搅拌均匀。加入布丁粉、少许盐、泡打粉、面粉和玉米淀粉。搅拌至浓稠状,倒入圆形烤模中(以直径18cm尺寸最佳),烤箱180 ° C烤30 分钟。
2、蛋糕体出炉冷却、脱膜后,横切成两半
3、制作奶油酱,混合蛋清、香草精、糖粉,再倒入融化姑逐拢愠奶油。搅拌均匀成稠状后,倒入挤花袋中,在其中一半蛋糕体外围,挤出一圈奶油酱。
4、制作草莓酱,糖倒入锅中加热融化,放入冷冻草莓。加入少许柠檬皮,然后挤一颗柠檬汁。搅拌加热至液体滚。待其冷却变浓稠果酱,倒入3/4的量到蛋糕中央
5、将另一半蛋糕体盖上轻压,用刮刀在外围(侧边和顶端)涂满奶油酱。
6、制作香草布丁泥(市面上有许多现成的材料包和做法拘七呷憎),将布丁泥倒入挤花袋中。在蛋糕表面挤出不规则的「面条」,放上几颗金莎巧克力做「肉丸」,然后继续挤上面条装饰。
7、将剩余的草莓酱淋在上面,打造「蕃茄酱」效果。最后撒上少许白巧克力当「起司粉」,你的「义大利面」蛋糕就完成了