1、牛肉切丝,加入适量料酒、淀粉、黑胡椒粉、料酒拌匀备用;
2、锅中放入适量油,加入牛肉丝煸炒;
3、炒熟后盛出备用;
4、洋葱切丝;
5、煸炒洋葱;
6、炒至完全变色后加入酱油;
7、加入炒好的牛肉丝;
8、翻炒均匀;
9、装盘,完成。