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蔓越莓桃酥的做法

时间:2024-10-12 02:06:40

1、蔓越莓干用温开水浸泡10分钟

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2、沥干水分,不用擦干的,用刀切碎,不用太碎,有点颗粒状有口感

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3、玉米油,打散的鸡蛋液,糖称量好

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4、搅拌成糖乳化状态

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5、面粉和泡打粉混合,过筛

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6、混合好的面粉,蔓越莓干放入蛋液油中

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7、混合均匀,揉成面团

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8、分成约20克左右的每个小等份,揉圆

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9、可以用模具压花!

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10、煎烤机通电,做好的小桃酥放入烤盘上

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11、选择煎烤机的烤饼干健

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12、听到鸣笛响,程序结束,掀开盖子,在给每个桃酥表面刷一层全蛋液,在盖好,重新来一遍饼干程序即可

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13、烤好,上色也美美哒

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