1、制蛸韶廓牛肉馅加葱,姜末,加少许白胡椒粉,料酒,盐,加水和面粉沿一个方向搅打均匀,盖上保鲜膜,腌制两个小时;
2、将腌好的肉馅揉成大小适合的丸子,放到丸子锅中,中火煎制,底部外皮煎至成熟后,转咿蛙匆盗动丸子煎至完全成熟,盛出备用;
3、意大利面煮至无硬芯备用
4、平底锅内放少许油,放入洋葱末,蒜末,西红柿丁炒至软烂;
5、放入芦笋断生;
6、放入煮好的意大利面,翻炒均匀;
7、加少许盐提味即可。
1、制蛸韶廓牛肉馅加葱,姜末,加少许白胡椒粉,料酒,盐,加水和面粉沿一个方向搅打均匀,盖上保鲜膜,腌制两个小时;
2、将腌好的肉馅揉成大小适合的丸子,放到丸子锅中,中火煎制,底部外皮煎至成熟后,转咿蛙匆盗动丸子煎至完全成熟,盛出备用;
3、意大利面煮至无硬芯备用
4、平底锅内放少许油,放入洋葱末,蒜末,西红柿丁炒至软烂;
5、放入芦笋断生;
6、放入煮好的意大利面,翻炒均匀;
7、加少许盐提味即可。