鸡膏调味的加工方法

1、一种鸡肉膏状调味料，其组分和重量份数为：鸡肉5-15份、鸡蛋10-20份、葡萄糖4-12份、味精4-10份、

3、本发明营养丰富、口感好、集鸡肉和味精的鲜味于一体，采用鸡肉膏为主原料，提高了调味料的溶解性，调味功能强，并且在使用时能耐高温、耐熬煮。