贡菜炒肉渣

1、贡菜浸泡后沥水切成段。

2、炸好的油渣盛出适量用来炒菜。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入油渣翻炒1分钟后放入贡菜翻炒3分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅即可。