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教你怎么做凉拌紫甘蓝

时间:2024-10-13 23:23:02

1、紫甘蓝一叶一叶掰开,放到水里泡半小时。

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2、豆腐皮洗净,切成丝。

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3、紫甘蓝洗净切细丝,切的越细越好(拌起来容易入味,请忽略本人刀工)。

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4、豆腐丝和紫甘蓝收到一起。

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5、开火,烧油,把花椒炸香捞出丢弃。

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6、葱丝、干辣椒、姜放到油里,炸香。

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7、炸好的葱油凉温,泼在豆腐丝上。8.放蒜末、白醋、白糖和盐搅拌均匀即可。

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