最近微信里非常火爆的一款蛋糕,一天和闺蜜约会吃饭,突然间她提起这款蛋糕,让我在家试试。于是前隔氆吠割几天淘宝上买了相关的材料,昨天晚上在家如法炮制了一份,看起来真的不错。
材料
主料:蓝风车淡奶油300g,玛丽亚消化饼干200g,炼乳45g。
辅料:芒果1个。
步骤
原料图:淡奶油、消化饼干、炼乳。
消化饼干用擀面杖擀碎,然后放入料理机里打成粉。
打好的粉放入碗中备用,粉打的越细腻越好哦。
淡奶油倒入盆中先打至6-7分发,然后再加45克炼乳,打至纹路清晰,装入裱花袋中,裱花袋剪一个小口。
将饼干粉末放入杯底,用勺子压平压实哦,这一层一定要压平压实了,要不然太松的话,做出来就不好看了。
挤一层淡奶油,然后和勺子轻轻的抹平。
再铺一层消化饼干粉末,同样的用勺子轻轻的抹站,不要再压了。
再挤上一层淡奶油。
最后表面再筛一层粉末。
将切好的芒果丁铺在上面即可,放入冰箱冷藏2小时以上口感最佳。
做好的成品。