甜辣里脊肉的做法

1、里脊肉洗干净切成块状，大小根据个人喜好口感因人而异。

2、拿一个碗倒入适量的醋，白糖（可以多放一点点），甜辣酱，番茄酱搅拌均匀。

3、淀粉和面粉一比一比例混合，加入水搅拌均匀看起来像酸奶一样就可以。

4、之后用筷子夹一块里脊肉，沾上一层干的淀粉，然后在沾一层糊。

5、热锅烧油，油温5层熟，下里脊肉炸到两面焦黄，捞出来沥干油，备用。

6、锅中放入适量的油，把酱汁倒进锅里煮沸腾。

7、在把刚刚炸好的里脊肉，放进去快速翻炒均匀，里脊肉的每一面都充分沾上酱汁，在出锅前放入适量的葱，完成。