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奶香南瓜鸡蛋糕

时间:2024-10-18 23:44:46

1、准备食材并称重备用。

奶香南瓜鸡蛋糕

2、南瓜去皮切成薄片。

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3、放入辅食机中,辅食机中加入纯净水,蒸15分钟,将南瓜片蒸熟。

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4、蒸熟的南瓜,放入50克的配方奶,启动辅食机,做成细腻的南瓜泥。

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5、南瓜泥取80克备用。

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6、将鸡蛋放入南瓜泥中,用蛋抽搅拌均匀。如果宝宝对蛋白过敏的话,可以不放蛋白。10稍僚敉视个月内的宝宝,需要只放一个蛋黄。一周以上的宝宝就可以放全蛋了。

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7、放入中筋面粉(中筋面粉就是普通的面粉),继续用蛋抽搅拌均匀至无颗粒无干粉的状态。

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8、搅拌均匀后的蛋液应该是呈流水状的呦。

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9、过筛南瓜蛋糊,使蛋羹更加的细腻。

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10、放入蒸屉,盖上盖子,以免水蒸气回流,影响成型。

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11、水开后上锅,用中小火蒸15分钟。

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12、晾凉就可以给宝宝吃了。也可以用水果做一些装饰。

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13、挖一勺看一下是不是很细腻。

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