1、鸡胸肉洗干净,在鸡胸肉的两面都均匀的涂抹一点橄榄油,撒上海盐和黑胡椒腌渍片刻
2、烤箱预热好以后用200度立体烤18分钟左右即可
3、全麦吐司切成厚片,摆入三明治模具中,要垫好保鲜膜。没有三明治模具的同学直接放在保鲜膜上即可
4、摆上两片生菜叶,胡萝卜洗净擦丝,摆上两颗水煮蛋,鸡胸肉成条状,加少许黑胡椒酱调味然后摆在鸡蛋上
5、切1/3个牛油果,摆在鸡胸肉上,再盖两片生菜
6、另外一片全麦吐司盖在最上面,有三明治模具的好处在于堆这么多东西也不担心会倒或者从旁边挤出来,吃的时候对半切开就可以了。