1、胡萝卜洗净去皮切成条状。甜藠头咸菜少许。青萝卜切成丝。
2、胡萝卜条跟米饭一起煮熟。熟米饭两饭勺，放一匙海鲜酱油拌匀入底味。（喜欢寿司醋的用寿司醋、或者自己调糖醋汁）
3、2个鸡蛋煎成蛋饼备用。
4、水果冻盒做容器，压实米饭，再倒扣在便当盒里，放上虾皮即可。
5、熟胡萝卜刨成片，花生米放一边，卷起来。
6、海苔铺上米饭也卷起来。
7、煎蛋饼上先铺一层胡萝卜片，再铺一层米饭，卷起来，切成几段即可。（鸡蛋做的饭团比较多，够装两份了）
8、最后白盘，都放进便当盒里。用青萝卜丝点缀一下。
9、放几个甜藠头咸菜就可以打包了。
