1、 桂花蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、活性酶以及多种维生素等营养成分，可以清热、去燥、润肺、养颜、增强人体的抵抗力，味道醇香的它，深受众多消费者的喜爱。
2、 不过受地理环境以及气候等多种因素的影响，野桂花蜜的量是非常小的，它是非常珍贵的一款冬蜜。再加上现在市场中蜂蜜质量不一，想要找点优质的野桂花蜜很难，许多人就想另找方法，以蜂蜜和桂花为原料，制作一款适合自己的、美味的桂花蜂蜜。
3、 桂花也有着诸多作用，可以促进身体内毒素的排出、止咳化痰，还能祛风湿、美白养颜。建议大家将桂花和水白蜜搭配，水白可以润肠通便、美容养颜、提高身体抵抗力，颜色清浅似水，不仅在作用上和桂花相辅相成，颜色和口感上也完美契合。 做法也不难，大家准备好适量的桂花，摘去花梗，只留花瓣，仔细清洗后晾干水分，拿出事先准备好的玻璃瓶，先放入一层蜂蜜，再放入一层桂花，按照这个顺序循环往复，最后用蜂蜜封口，让蜂蜜浸泡过桂花，密封好瓶子以后放在冰箱冷藏，大约一周左右就可以食用了。