1、舀出一斤面粉,在面粉里面打上两个鸡蛋(加上鸡蛋,做出来的饼吃起来才会更香)
2、青菜洗干净切碎(尽量切碎一点,不要有大杆子)
3、把菜放到面盆里,加上适量的盐
4、加上水搅拌,一次不要加太多的水,以免太稀
5、开中火,锅里加上三勺左右油,把面顺锅边放进去
6、一边稍微有点焦,锅边的面起来了就可以翻到另一边
7、另一边也差不多好的时候就可以起锅了。
8、锅里加点油准备第二锅了
1、舀出一斤面粉,在面粉里面打上两个鸡蛋(加上鸡蛋,做出来的饼吃起来才会更香)
2、青菜洗干净切碎(尽量切碎一点,不要有大杆子)
3、把菜放到面盆里,加上适量的盐
4、加上水搅拌,一次不要加太多的水,以免太稀
5、开中火,锅里加上三勺左右油,把面顺锅边放进去
6、一边稍微有点焦,锅边的面起来了就可以翻到另一边
7、另一边也差不多好的时候就可以起锅了。
8、锅里加点油准备第二锅了