1、第一步你需要去外面买新鲜的鸡蛋和西红柿，西红柿可以挑那些摸上去不是那么软但是又不是特别硬的那种买，因为这样的西红柿比较好吃
2、第二步回家后把你买的西红柿洗干净，然后切成块状，注意不要把西红柿的皮去了，因为西红柿的皮也是非常有营养的，里面含有大量的维生素C，有助于抗氧化，而且容易吸收，所以记得留下皮
3、第三步把油倒入锅子里面，油不需要太多，一勺就够了，然后用大火烧，等油差不多热了以后把你刚刚切成块的西红柿放进去，放的时候轻一些
4、第四步把几个鸡蛋打碎之后放进碗里，然后用筷子搅拌一下，然后倒入锅子里面，然后就可以开始炒了，注意不要沾锅哦，可以放一些水在里面，一点点就好了，大概四分之一碗水
5、第五步放进一些盐和味精，这样可以让味道更加鲜美，然后盛出来品尝一下，是不是非常好吃，以上就是我的方法，希望对大家有用
