1、肉洗净后切成肉丝。
2、用一大勺酱油和生粉、一小勺料酒拌匀,放进冰箱冷藏半小时。
3、雪菜用清水浸泡一会儿,洗净后切成碎末。
4、香干洗净后也一起切成丝。
5、锅内放一大勺油,放入葱姜煸出香味。
6、下肉丝炒至变色后盛出。
7、洗净锅,再倒入一大勺油。
8、放入雪菜和香干翻炒片刻。
9、倒入肉丝,加适量的开水一起翻炒。
10、舀一大勺剁椒放入炒匀。
11、撒一小勺半糖和一小勺鸡精调味后,再翻炒片刻即可盛出。
1、肉洗净后切成肉丝。
2、用一大勺酱油和生粉、一小勺料酒拌匀,放进冰箱冷藏半小时。
3、雪菜用清水浸泡一会儿,洗净后切成碎末。
4、香干洗净后也一起切成丝。
5、锅内放一大勺油,放入葱姜煸出香味。
6、下肉丝炒至变色后盛出。
7、洗净锅,再倒入一大勺油。
8、放入雪菜和香干翻炒片刻。
9、倒入肉丝,加适量的开水一起翻炒。
10、舀一大勺剁椒放入炒匀。
11、撒一小勺半糖和一小勺鸡精调味后,再翻炒片刻即可盛出。