1、南瓜泥化开白糖放糯米粉混合成面团。
2、揉成面团醒发10分钟至柔软光滑。
3、准备一盘芝麻。
4、醒发好面团搓成20克左右圆球放芝麻盘中乀(ˉεˉ乀)滚满芝麻。
5、油烧热70度左右放入麻团小火慢炸,边炸炒用筷子搅动,轻轻按压不要用力,这是空心的关键。
6、膨起漂浮即可出锅。
7、成品图。
1、南瓜泥化开白糖放糯米粉混合成面团。
2、揉成面团醒发10分钟至柔软光滑。
3、准备一盘芝麻。
4、醒发好面团搓成20克左右圆球放芝麻盘中乀(ˉεˉ乀)滚满芝麻。
5、油烧热70度左右放入麻团小火慢炸,边炸炒用筷子搅动,轻轻按压不要用力,这是空心的关键。
6、膨起漂浮即可出锅。
7、成品图。