1、各种杂粮各取一点洗净，放进豆浆机中，紫薯削皮切丁放进豆浆机中。[如果没有豆浆机可以把所有材料放进锅煮软绵后在用料理机搅拌哦~。]
2、往豆浆机加入1000毫升纯净水和20克冰糖，按下豆浆机的“粗粮米糊”功能键。豆浆机工作完毕就有"紫薯杂粮糊”啦~
3、在豆浆机工作的同时，煮西米。烧开水后放入西米，边煮边搅拌。再次烧开时，加入一杯冷水，边煮边搅拌，防止粘底，如此重复两次，把西米煮成透明状即可
4、倒出西米，沥掉水分，把西米放进准备好的冰水里。然后将西米再次沥掉水分，加入紫薯杂粮糊，拌匀。紫薯杂粮西米露就做好啦~~