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如何做好吃的醋溜土豆丝

时间:2024-10-13 07:29:38

1、首先把红辣椒洗净切丝,香葱洗净切小段待用。

2、土豆去皮切细丝,凉水冲洗(土豆淀粉多,所以要过水),沥干水分。

3、大火把锅烧热,放入植物油,油热时倒入土豆丝,快速鲁饰蝮柙翻炒一分钟加入适量醋(依个人口味),再放入切好的红辣椒丝,继续翻炒一分钟(加醋土豆丝会很脆),依次放入少量白糖,少许盐,少许鸡精,香葱段,炒匀关火。

4、可以装盘啦!红绿黄相间,让人垂涎欲滴,香脆可口的醋溜土豆丝-----老少皆宜(特别适合小朋友们的口味)

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