1、第一步,去一个碗,放入低筋面粉,加少许开水,搅成面絮状
2、第二步,再加入少许冷水,用手把面揉成光滑的面团,放置一旁醒发半小时左右
3、第三步,将面团分成一个个的小剂子,然后擀成薄薄的面皮
4、第四步,薄面皮上刷一层油,撒点盐、葱花
5、第五步,将面皮卷起来,盘成一圈,再用手按压,擀成薄饼
6、第六步,锅中刷油,将做好的薄饼放入锅中,煎至两面金黄既可
1、第一步,去一个碗,放入低筋面粉,加少许开水,搅成面絮状
2、第二步,再加入少许冷水,用手把面揉成光滑的面团,放置一旁醒发半小时左右
3、第三步,将面团分成一个个的小剂子,然后擀成薄薄的面皮
4、第四步,薄面皮上刷一层油,撒点盐、葱花
5、第五步,将面皮卷起来,盘成一圈,再用手按压,擀成薄饼
6、第六步,锅中刷油,将做好的薄饼放入锅中,煎至两面金黄既可