1、牛腩洗净,切成小块;西红柿、生姜洗净切成块
2、锅内加水,烧开后放入牛腩、西红柿、姜块煮
3、煮的的过程中如果发现有泡沫就用勺子捞出
4、当煮的过程中无泡沫出现后,加入干辣椒、花椒、白胡椒粉和陈醋。
5、炖一个小时左右
6、一小时后,加盐,出锅。
1、牛腩洗净,切成小块;西红柿、生姜洗净切成块
2、锅内加水,烧开后放入牛腩、西红柿、姜块煮
3、煮的的过程中如果发现有泡沫就用勺子捞出
4、当煮的过程中无泡沫出现后,加入干辣椒、花椒、白胡椒粉和陈醋。
5、炖一个小时左右
6、一小时后,加盐,出锅。