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肉松沙拉酱小面包!咸香美味!

时间:2024-10-22 11:29:39

1、除黄油外的所有面团材料放入面包机桶内,搅拌至粗膜状态,再加入室温软化的黄油,揉至出膜状态。整理成圆形放入盆中进行发酵.

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2、大约50分钟左右,至面团2倍大。

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3、取出面团按压排气,分成大小均匀的6个小面团。

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4、揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。又

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5、用擀面杖擀成圆形。

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6、均匀的撒上肉松,挤上沙拉酱。

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7、象包包子一样收口,注意收口要捏紧。

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8、收口朝下,放在烤盘中,放入烤箱进行二次发酵,大约40分钟左右。

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9、发酵好的面团表面轻轻刷上一层蛋液,中间撒上黑芝麻。

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10、放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱中层,以上下火,165度烤层烤18分钟左右,上色满意后注意要及时加盖锡纸。

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11、成品图

肉松沙拉酱小面包!咸香美味!

12、成品图

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13、成品图

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14、成品图

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