1、里脊肉切片,加淀粉料酒腌制10分钟,黄瓜、胡萝卜切成菱形片,葱和蒜切成末
2、锅内加油把鸡蛋炒散盛出
3、锅内再倒入适量油把腌好的肉片下锅炒至发白盛出
4、锅内留少许底油下葱蒜末爆出香味,倒入胡萝卜片翻炒
5、倒入木耳和肉片翻炒,加入生抽蚝油翻炒片刻
6、加入黄瓜片和鸡蛋翻炒,加适量盐调味
7、淋入淀粉水勾芡,盛出装盘
1、里脊肉切片,加淀粉料酒腌制10分钟,黄瓜、胡萝卜切成菱形片,葱和蒜切成末
2、锅内加油把鸡蛋炒散盛出
3、锅内再倒入适量油把腌好的肉片下锅炒至发白盛出
4、锅内留少许底油下葱蒜末爆出香味,倒入胡萝卜片翻炒
5、倒入木耳和肉片翻炒,加入生抽蚝油翻炒片刻
6、加入黄瓜片和鸡蛋翻炒,加适量盐调味
7、淋入淀粉水勾芡,盛出装盘