1、蒜苔洗净切丁备用
2、肉切末,淀粉,生抽,料酒,一点食盐,花椒粉,抓匀腌制十分钟左右。
3、油七八分热时候下肉末翻炒。
4、下姜末,豆瓣酱翻炒,直至出油
5、加一点清水
6、倒入蒜苔翻炒,倒入蒜苔翻炒
7、约两分钟出锅,我觉得不要炒的太久,稍微硬点口感好!!
1、蒜苔洗净切丁备用
2、肉切末,淀粉,生抽,料酒,一点食盐,花椒粉,抓匀腌制十分钟左右。
3、油七八分热时候下肉末翻炒。
4、下姜末,豆瓣酱翻炒,直至出油
5、加一点清水
6、倒入蒜苔翻炒,倒入蒜苔翻炒
7、约两分钟出锅,我觉得不要炒的太久,稍微硬点口感好!!