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正确吃萝卜的方法与讲究有哪些

时间:2024-10-24 22:46:26

1、胃寒脾寒之人:萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎患者宜少食,食用萝卜会加速胃液,不利于胃疾的恢复与治疗,有以上病症者甚食萝卜。

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2、习惯性流产之人:具有习惯性流产的人宜少食用萝卜,或者在准备怀孕的前一个月开始就要注意对萝卜的食用,不少人认为在怀孕前为了把身子养好,就大量的食用萝卜炖肉,用萝卜来去除各种肉类的膻味,这对常人来说是上补食品,但对习惯性流产的怀孕来说还是少食为要,会加重先兆流产。

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3、萝卜不宜与人参同食:人参属大补之品,性温热,常食益身健脑,可入药,人参属于五加科,而萝卜性寒,两种不同性质的食材同用,有水火不容之害,不仅起不到任何一方的良性,损害各自的益处,更不利于身体的吸收和利用。

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4、萝卜不宜与烤鱼、烤肉同食:烤鱼、烤肉极富热量,与萝卜同食,不利于吸收不说,更会造成胃部的负担,会形成消化不良,婴幼儿同食这两种食材,会出现拉肚子的现象,因此要禁忌萝卜不宜与烤鱼、烤肉同食这个是众所周知的食用方法。

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5、萝卜不宜与橘子一起食用:橘子味甘酸、性温,入肺。主要治胸隔结竣音建恬气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富,一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。但是与萝卜同食不仅会大大降低桔子的这些作用,还会形成胃酸,人体的各类病症与疾病都大都是在酸性条件下繁衍而生的,所以不利于身体的抵抗力,会降低人体免疫力。

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6、萝卜与胡萝卜不宜同食:这是餐桌上人们最常见的菜类之一,不少家庭在炒菜的时候总喜欢让萝卜与胡萝卜,认为这样会丰富各种维生素的均衡,并且颜色也好看,其实这是错误的想法,因为萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食为佳。

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7、熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,对气血不足者有极好的辅助作用,萝卜中的矿物质含量也很高,可以增强人体免疫力,萝卜、姜汤可以预防感冒。萝卜的食材搭配是极其广泛的。

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8、白萝卜生吃效果更佳:因为白萝卜没有那么辛辣,水份也少,适合生凉伴食,有利于促进消化方面的固疾,通气顺血。并且可促进胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎效果。

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