海带结烧兔肉

1、兔肉剁块，葱姜切块。

2、锅中做清水，兔肉凉水下锅焯透血沫，捞出待用。

3、锅中做开水，放少许油盐，焯熟小油菜捞出待用。

4、中放少许油煸香葱姜蒜，放入兔肉烹入绍酒，放入酱油翻炒均匀，加开水盖盖炖约半小时。

5、锅中做开水焯熟海带结，捞出。

6、在炖熟的兔肉中加入海带结，加盐、胡椒粉调味大火收汁装盘时小油菜围边撒上香葱末即可。