1、在面粉中加入1.5克盐，用温水，在没有干面粉的情况下握手。为了使面粉味道好，在面粉釉涑杵抑表面涂上一层油膜，醒一个小时
2、将粉丝放入沸水中浸泡半小时，取出过滤后的水，切成小火锅，用油煎鸡蛋，放在冷处，洗净韭菜，用手摇干水，切成小块，倒点食用油搅拌韭菜。为防止韭菜出水，将虾皮洗净，挤干水，全部放入容儡泌掩羞器中，加入少许盐、味精、芝麻油和少许生油，搅拌均匀
3、拿个小碗倒半小碗食用油放着备用面醒好了之后千万不能再揉面了两只手跟案板都抹油就这样捏一小块
4、把它放在油板上，用手按成一个圆圈
5、放填料。
6、把四周的面往中间包把顶部剩的面捏出来
7、把电派盘加热，放入油派，然后包起来，不要压扁（电派盘要抄贼谟伦炸的时候盖子会压扁），放在电派盘上，一个一个包起来，包四个，然后一起煎，盖上，煎到两面都是金黄色
8、好吃的馅饼就做好了
9、咬一口皮薄还软馅多好吃停不下来
