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鸡蛋布丁亮晶晶O(∩_∩)O~~

时间:2024-10-12 12:03:33

1、在一个锅子中倒入牛奶和细砂糖,用小火加热,可以一边加热一边用小勺子慢慢的搅拌,等温俣觊鄄幼度升高了,牛奶中的砂糖颗粒溶解消失,立刻从火上移开,放凉待用。

2、将鸡蛋打入料理盆中,用打蛋器轻轻打散。

3、把步骤一中的混合液少量多次的加入鸡蛋中,一边用打蛋器搅拌均匀,布丁液就完成了。

4、把筛网放在布丁模具上方,将布丁液从筛网过滤到布丁模具中放一边待用。

5、烤盘中放入水,水的高度至少要超过布丁液高度的一半。

6、把布丁放入烤盘中,烘烤25~30分钟。美味的布丁就做好了

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