1、备料：包萝卜刨丝儿，带鱼切段，生姜切丝儿。
2、热锅，倒入油，油热后，倒入带鱼，翻炒。
3、萝卜丝于姜丝同时下入锅内，与带鱼一同翻炒。
4、在锅内倒入热开水，盖上锅盖焖煮一会儿。
5、最后放入调味料，盛盘即可。
