1、碗中加入面粉、糖、食用油、温水揉成面团,醒发40分钟。
2、碗中加入面粉150g、油75ml搅匀备用;碗中加入红豆沙80g、肉松150g抓匀备用。
3、面团排气,分成等分的小剂子,小剂子包上飒蛏擢墟油酥压扁折起来2次醒发10分钟,再包上肉松;热油加入饼坯煎至金黄即可。
1、碗中加入面粉、糖、食用油、温水揉成面团,醒发40分钟。
2、碗中加入面粉150g、油75ml搅匀备用;碗中加入红豆沙80g、肉松150g抓匀备用。
3、面团排气,分成等分的小剂子,小剂子包上飒蛏擢墟油酥压扁折起来2次醒发10分钟,再包上肉松;热油加入饼坯煎至金黄即可。