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超松软的海绵蛋糕

时间:2024-10-24 14:03:36

1、所有材料称好备用!

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2、将全蛋打入干净的盆中,加入所有的白砂糖!然后开始用电动打蛋器打发!

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3、打发至蛋液呈乳白色,提起打蛋头写8字不会消失就可以了!冬天可以在打蛋盆外面坐一盆热水,更容易打发!

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4、将低筋面粉过筛加入蛋糊中,翻拌均匀!是翻拌,不是画圈搅拌哦,否则会消泡

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5、然后将玉米油倒入翻拌好的面糊中,继续翻拌均匀,将烤箱上下管预热160度

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6、将拌好的面糊用勺子盛入模具或者纸托中,盛9分满就可以了!然后放入烤箱中层,160度上下火烤20分钟!

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7、然后凉一点就可以脱模了

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